Витрины для кондитерских изделий и выпечки
Кондитерские изделия и сдобная выпечка всегда пользуются спросом. Поэтому организация небольшой торговой точки при супермаркете или кафе не потребует больших затрат и довольно быстро окупится. Одним из важных условий успешного кондитерского бизнеса является правильный выбор соответствующего оборудования – витрин.
Витрины для сладких мучных изделий проектируются таким образом, чтобы выставленная в них продукция была заметной и привлекательной.
Для того, чтобы пирожное или булочку хотелось купить, необходимо обеспечить им хороший обзор и грамотную выкладку.
Большинство кондитерских изделий выглядят достаточно аппетитно и не нуждаются в дополнительной рекламе. Поэтому дизайн витрины должен не затмевать ее содержимое, а лишь подчеркивать достоинства находящихся в ней лакомств.
Кондитерские витрины, как правило, имеют прозрачный корпус, сквозь стенки которого отлично просматриваются выложенные десерты.
В тех магазинах и кафе, где кондитерские изделия составляют некую побочную часть основного ассортимента, предпочтительно использовать небольшие стеклянные витрины. Реализация товара предполагается в ограниченных количествах и в определенные сроки, в связи с чем витрины не нуждаются в дополнительном оборудовании для хранения продукции.
Компания «Вестком» производит два вида витрин для выпечки: настольные и напольные.
- Витрины «Сладость» - настольные
- Витрины «Пекарь» - напольные
Витрины «Сладость» имеют небольшую высоту, поэтому размещаются, в основном, в прикассовой зоне: на столе или барной стойке. Удачной оригинальной находкой являются наклонные полки, позволяющие представить товар «во всей красе». Витрины оборудованы распашной дверкой, что избавляет продукцию от пересыхания и обеспечивает легкий доступ к товару.
Витрины серии «Пекарь» более габаритны, имеют большее количество полок, а их конструкция включает также накопитель для хранения товарных запасов. Витрины данной серии могут быть широкими и узкими, закрытыми или открытыми. Достоинства напольных витрин в том, что они позволяют продемонстрировать полный ассортимент, а, как известно, обилие и разнообразие выставленного товара привлекает больше покупателей.
Напольные витрины «Пекарь», в свою очередь, могут быть закрытыми и открытыми.
- Закрытые витрины «Пекарь» оборудованы одной-двумя дверцами, обеспечивающими сохранность и свежесть продуктов.
- Открытые витрины «Пекарь», благодаря отсутствию в них задней стенки, позволяют привлечь внимание покупателя не только внешним видом продукции, но и исходящим от нее ароматом, а это заметно повышает количество продаж.
Компания «Вестком» изготовит любую из перечисленных выше витрин, с учетом Ваших требований и пожеланий. Разнообразие материалов и расцветок позволит Вам заказать оборудование в соответствии с внутренней обстановкой и цветовым убранством имеющегося помещения.