Как открыть свой бар?
Современный человек испытывает нехватку живого общения. Бар это заведение, где можно не только выпить, но и провести время с друзьями. Осенью, с наступлением холодов особенно хочется тепла, уюта и неспешных бесед. В новой статье мы расскажем о том,как открыть собственный бар.Сегодня мы разберем как открыть свой бар, чтобы ваши усилия окупились, и в баре всегда было много гостей.
Выберите место для размещения своего будущего бара.
Чтобы открыть свой бар с нуля и быстрее выйти на безубыточный уровень, необходимо правильно выбрать место расположения заведения. Во многом посещаемость бара зависит от его дислокации, поэтому нужно определить самые людные места в городе. Как правило, это центр, однако и в спальных районах можно организовать успешный бизнес. Обязательно обращайте внимание на месторасположение конкурентов. Не стоит открывать третий по счету бар на одной улице, если вы не уверены в оригинальности концепции заведения, — только в случае, если это настолько «рыбное место», что можно запросто наполнить бар всеми, кто не поместился в другие заведения.
Определите концепцию.
Когда вы наконец выбрали место для будущего бара, необходимо определиться с его типом и примерным меню. Бар может быть пивным, с большим ассортиментом кофе, а возможно, основную часть напитков в нём будут составлять вина или другой алкоголь.
Дизайн бара.
Сочетание красивого интерьера, вкусных напитков и хорошего обслуживания — залог успеха бара. Дизайн должен соответствовать основному формату заведения. Интерьер может быть простым, с обычной массивной деревянной мебелью, или утонченным, тяготеющим к функционализму, — все зависит от выбранной концепции. Однако главной составляющей всех баров должна быть барная стойка. Ее разработке необходимо уделить особое внимание.Дизайн-проект можно разработать самостоятельно, но, если у вас нет опыта, лучше обратиться к специалистам. Устройте тендер и выберите оптимальный вариант.Так вы получите на выбор несколько эскизов будущего интерьера и увидите ценовую политику дизайнеров. Можно также сделать проект бара под ключ. Стоит это недешево, но тогда компания возьмет на себя все обязательства по ремонту: от выбора отделочных материалов до разработки фирменного стиля будущего бара.
Разработайте вывеску и интерьерную рекламу.
Разработка наружной рекламы — важный этап в планировке бара, ведь именно по вывеске и внешнему оформлению потенциальный посетитель будет судить о заведении.
Обстановка бара.
Подбор оборудования и выбор мебели осуществляются в соответствии с утвержденным дизайн-проектом. Общий стиль бара должен читаться во всем: в стульях, столах, бокалах и т. д. У посетителя должно складываться впечатление полного погружения в особую атмосферу заведения. Для этого необходимо сделать хороший ремонт, подобрать форму для персонала и заказать пошив. Ремонт зависит от дизайна интерьера.
Подбор и покупка мебели, оборудования.
После выполнения отделочных работ можете приступить к выбору мебели и оборудования. Для обустройства бара необходима такая мебель:
кресла и стулья;
барная стойка;
барные стулья;
столы;
шкафы;
полочки и т. д.
Компания Westcom с удовольствием поможет вам с закупкой торгового оборудования для вашего бара. В нашем арсенале имеется большой выбор:
Комплект барных стоек Стайл
Барная стойка – необходимый предмет оборудования любого кафе, ресторана или бара. За ней осуществляется приготовление напитков и подача их посетителям. Данная модель представляет собой законченную конструкцию, которую можно использовать как отдельно, так и вкупе с остальным оборудованием. В барной стойке предусмотрено место для приготовления напитков, хранения инвентаря и обслуживания посетителей. А чтобы бармену удобнее было работать, крыша стойки оборудована светильниками.Конструкция отличается повышенной устойчивостью. Просторная конструкция позволит посетителям комфортно устроиться.в котором есть все что нужно для начинающего бизнесмена; барные стулья,полки для запаса товара, поверхность под кассовый аппарат или краны для налива алкогольных напитков.
Позаботьтесь о дизайне и расположении оборудования, это играет немаловажную роль в вашем успехе! Для вашего удобства мы предоставляем услуги замерщика и составляем проект для будущего бара.